PÃO NOSSO Ver maior

PÃO NOSSO

739089

Produto novo

Luiz Americo Camargo

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1 Item

R$ 89,90 c/ imposto

Ficha técnica

Altura 21
Largura 28
Profundidade 2
Peso 1,000
Páginas 180
Edição
Idioma Português

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Receitas caseiras com fermento natural.

Imagine assar em casa um pão melhor que o da padaria. É isso que você vai aprender em Pão nosso. Além de ensinar os segredos do levain, o fermento natural, Luiz Américo Camargo ainda propõe receitas caseiras que passaram pelo seu rigor de crítico de gastronomia. São dezenas de pães: integral, de nozes, de azeitona, de mandioca, baguete, até panetone tem. E você também vai encontrar refeições inteiras em torno das fornadas. Da irresistível salada panzanella, passando pela surpreendente rabanada salgada até um ragu de linguiça que é de limpar o prato — com pão, naturalmente.